Първото лате арт състезание в Интер Експо Център

Първото лате арт състезание в България ще се проведе на 8 и 9 ноември 2018 г. в София, по време на изложение ИНТЕРФУД&ДРИНК в Интер Експо Център. Състезанието е под егидата на SCA (Specialty Coffee Association).

Жури на първото състезание ще са авторитетните Дарио Чарлантини и Бранислав Берония от SCA. Състезанието ще се провежда по стандартите и правилата на SCA, с официалните за 2018 г. кафе машини - Victoria Arduino Black Eagle и кафемелачка Mythos.

КЪМ ВСИЧКИ НОВИНИ >>

Селекцията на най-добрите професионални баристи ще се случи на два етапа:

Първи ден (08.11) – Селекционна фаза за всички състезатели

Всеки участник трябва да представи 2 идентични Free-pour латета и 2 идентични дизайнерски латета - общо 4 напитки.

2-ри ден (09.11) – Финална фаза

Тук състезателите вече трябва да подготвят общо 6 напитки: 2 идентични Free-pour латета (вариант 1), 2 идентични Free-pour латета (вариант 2) и 2 идентични дизайнерски латета,  с  5 минути време за подготовка и 10 минути презентация.