МЕРОНЕ-Н е предприятие за млечни продукти, което започва своята дейност през 1992 г. в гр. Алфатар,
област Силистра, и от тогава до днес фокусира дейността си върху производството и развитието на качествени продукти от краве,овче и козе мляко.
През 1994 г. започва строителството на ново предприятие и през 1996 г. то е завършено на площ от 4 400 кв.м, съгласно изискванията на тогавашните закони и наредби.
През 2007 г. е извършена реконструкция и модернизация съгласно изискванията на ЕС и
след проверка на комисия по качествен контрол от ЕС получава лиценз за износ в страните от Европейския съюз.
През 2009 год. след проверка на комисия от Руските ветеринарни власти МЕРОНЕ получава лиценз за износ на продукти към Руския пазар.
През 2010 год. е завършено строителството на нов корпус с цел разширяване и модернизиране на цеховете – разфасоване и пакетаж.
В началото на 2012 г. нашата компания, получи разрешение за производство на кашкавал по Български Държавен Стандарт – БДС, за който на международното изложение в Интер Експо Център София – “Светът на млякото 2012”, получи наградата “Златен медал“.
През 2016 година МЕРОНЕ изгради своя цех за бяло саламурено сирене и ще предлага на своите клиенти нов продукт в своето порт фолио.
СУРОВИНАТА…
За производството на качествен млечен продукт е необходимо да се използва подходяща суровина.
Млечните продукти с марка “Мероне” са произведени от мляко с гарантирано отлично качество.
ВСИЧКИ ПРОДУКТИ, ПРОИЗВЕДЕНИ ОТ “МЕРОНЕ” СА ОТ
100% ЧИСТО, НАТУРАЛНО СВЕЖО МЛЯКО.
Доставката на млякото е организирана на териториален принцип и включва над 70 ферми на
територията на Силистренска, Добричка, Шуменска и Разградска области. Дружеството провежда политика на стимулиране производството на качествена суровина.
ТЕХНОЛОГИЧНИЯ ПРОЦЕС…
Качеството на обработваното сурово мляко, съчетано със съвременното технологично оборудване и дългогодишният опит на работещите в предприятието са определящи за високото качество, характерно за продуктите с марка “Мероне”. Фирмата използва
консултантска помощ от най – добрите специалисти по млекопреработка в страната.