Един от продуктите, които фирма ВЕРА 94 ще представи на тазгодишното изложение СИХРЕ, е конвектомат SelfCookingCenter, произведен от Rational. Системата за готвене усеща, разпознава и комуникира с потребителя.
SelfCookingCenter може да пече на грил, пържи, пече, задушава на пара, сотира, бланшира и пошира. Това става без значение дали желаете да приготвите месо, риба, птици, зеленчуци, ястия с яйца, печива или десерти. Независимо дали са нужни 30 или няколко хиляди порции, системата универсален помощник в ресторанта, хотела, кетъринга, общественото и системно хранене.
Производителят Rational предлага новата функция „ConnectedCooking“. Чрез функцията за отдалечен достъп готвещият може да управлява всички свързани устройства бързо и лесно с помощта на компютър, смартфон или таблет. ConnectedCooking предлага съдействие точно когато имате нужда от него, намалява значително времето за настройки и снемане на HACCP данни, гарантирайки безопасността на храните.
Благодарение на ConnectedCooking използващите я винаги знаят какво се случва в кухнята им и могат да правят корекции, дори когато не са там. Функцията позволява на ползващия системата винаги да е запознат с това какво правят във всеки момент всички устройства SelfCookingCenter® или CombiMaster® Plus.
Продуктите на ВЕРА 94 ще откриете в зала 5, щанд А4.
