ISPERIH DISTILLERY

Bulgaria 7400 Isperih, 67 Vasil Levski Str.
Салон на виното

Дестилерия Исперих е семейна дестилерия, произвеждаща по най-съвременна технология натурални плодови ракии и дестилати с марката Ракия Исперих. Дестилерията е разположена в гр. Исперих на площ от 80 дка. Оборудвана е със 7 броя медни колонни казани, всички работещи на пара - 5 от тях внесени от Швейцария и с общ капацитет 2т, един 3-тонен и един 6-тонен казан, произведени в България от Бенковски и Ко ООД. От 2016 г. семейство Муса непрестанно инвестира в модернизиране на производството, внедряване на електронни системи за управление на процесите в дестилерията, реконструкция на складове и сгради, изграждане на нови мощности за преработка на плодове и ферментация. Постоянно се работи по усъвършенстване качеството и дизайна на продуктите с марка Ракия Исперих. Внасят се нови модерни бутилки от Франция и Китай, а златни медали и отличия, потвърждаващи безкомпромисното качество на продуктите ни, пристигат от всички престижни световни конкурси, на които участваме... Но как започва всичко... През 1982 г. инж. Орхан Муса започва трудовият си път в Хладилно Консервния Комбинат като главен инженер с 800 колеги работници. След 35 г. и реколти днес той е успял да съхрани и преобрази комбината в модерна дестилерия и продължава да работи с екип от само 10 висококвалифицирани специалисти. "Заедно успяваме да преработим всяка година близо 2 млн. кг. плодове като с най-голям дял и най-важни за нас са кайсиите. Кампаниите ни са дълги, започват с първите майски плодове - черешите и приключват с последните ноемврийски дюли. Отделяме костилките на всички костилкови плодове още с постъпването им при нас. Ферментираме плодовите каши при оптимални температури в охлаждаеми неръждаеми съдове. Дестилираме на медни колонни казани, което ни осигурява извличането на висококачествени ароматни дестилати, изчистени от нежелани компоненти като метанол и цианиди. Затова и ракиите ни са толкова меки, ароматни и пивки."

Контакти

+359888514215
office@rakiaisperih.bg
rakiaisperih.bg

Features