FRESHNESS

Цехът за бутикови месни продукти 11 Meats е резултат от взаимното доверие и професионализъм между основателите му, а резултатът е изграждането на първият български бранд, предлагащ продукти по първокласен стандарт и на световно ниво.

11 Meats са приготвени по френския метод „Су-вид“ – бавно готвене на ниска температура във вакум, поставени в топла вода, която никога не превишава 100 градуса. Така приготвени месата запазват всички полезни вещества и натуралния си вкус, изключителнo крехки, с балансиран вкус, напълно натурални, без консерванти, окрехкотители и подобрители.