С цялата си енергия, вдъхновение и божествени изкушения, екипът на Casa Kakau се впуска в изложение Интерфуд & Дринк 2022
Вкусни, ароматни, пленяващи, смели, дръзки, те са създадени с мисъл да носят удоволствие. На Вашето внимание днес – шоколадовите творения на едноименната фирма Casa Kakau.
С креативния екип на Casa Kakau Craft Chocolate ще се срещнем от 5 до 8 октомври на изложение Интерфуд & Дринк. На международното събитие ще открием две от най-новите им творения. Това са шоколадът с лиофилизирана ягодa и шоколадът с лиофилизирана малина. Лиофилизацията е процес на дехидратиране, включващ два метода – замразяване и сушене под вакуум. Чрез него се запазват хранителната стойност на продукта, неговото качество и оригинален свеж аромат. „Едно от приложенията на процеса по лиофилизация е при създаване на храна за космонавти“, ни споделят от Casa Kakau.
За създаването на шоколадите си екипът използва най-висококачествени какаови зърна от водещи ферми в Еквадор. И разбира се – подбрани са вкусни и ароматни плодове. Познати с прецизността си и вниманието към детайла, творците от Casa Kakau поставят божественото произведение в красива опаковка.
Крайният продукт ли? Той носи наслада за окото и пленява всяко небце. Ако и Вие искате да сте сред щастливците, открили окриляващите шоколадови вкусове на Casa Kakau, посетете зала 2, щанд А12, където екипът ще бъде неуморно от 5 до 8 ноември.
