Отправяме се на виртуална разходка из щанда на Тита-Консулт броени дни преди старта на изложението на месопреработвателната индустрия МЕСОМАНИЯ
Иновативно оборудване за хранително-вкусовата промишленост ще представи Тита-Консулт на наближаващото изложение МЕСОМАНИЯ 2024. От 13 до 16 ноември екипът ѝ ще постави акцент върху термометри с инертен газ, инсталация за физично рафиниране и дезодориране на растителни масла и системи за измерване в реално време.
Нека разгледаме в детайли всяко едно от трите иновативни предложения, които ще открием в зала 2, щанд D6 на изложение МЕСОМАНИЯ 2024.
Термометри с инертен газ ARMANO Messtechnik GmbH, Германия
Термометрите с инертен газ, които Тита-Консулт представя са създадени от ARMANO Messtechnik GmbH, Германия. Те използват зависимото от температурата налягане на пространствено затворено количество газ като мярка за температурата.
Системата се състои от съд (активна част), капилярна линия и измервателен елемент, а използваният инертен газ е обикновено азот. При изменение на температурата газът разширява обема си, което механично води до изместване на показанието. „Със своя хигиеничен дизайн тези термометри са подходящи за използване в хранително-вкусовата промишленост“, споделят от Тита-Консулт.
Постигане на вакуум в дезодориращата камера по-малък от 1 милибар
За нуждите на ХВП Тита-Консулт представя своята инсталация за физично рафиниране и дезодориране на растителни масла под вакуум чрез продухване с инертен газ хелий. „Създадената в България инсталацията представлява качествено ново оборудване, с технология за дезодорация на растителни масла, превъзхождаща съществуващите в света“, твърдят от компанията.
Иновацията превъзхожда алтернативните решения с възможността за постигане на вакуум в дезодориращата камера по-малък от 1 милибар, което силно намалява количеството на продухващия газ. Използването на хелий вместо пара дава около 4 пъти повече отдестилирано вещество при равни други условия.
Непрекъснато измерване
Контролът на процесите е особено важен на всяка една стъпка от хранително-вкусовото производство. В този сегмент Тита-Консулт ще представи Micro-Polar FlowCell, създадена от Berthold Technologies GmbH & Co.KG, Германия. „От масло до мляко – система Micro-Polar FlowCell осигурява непрекъснато измерване, в реално време, на текущото съдържание на вода или сухо вещество в широк спектър от млечни продукти. Уредът е предназначен за монтаж на тръби“, информират ни експертите. Измерването може да се извършва директно в основния поток и не е необходимо да се използва байпас.
FlowCell се състои от корпус от неръждаема стомана и две микровълнови антени. Продуктът се предлага в шест номинални размера – от DN 50 до DN 150. Със своя хигиеничен дизайн, с EHEDG сертификат и материали, одобрени от FDA, FlowCell е подходящ за използване в хранително-вкусовата промишленост.
